Tapahtumassa tuodaan laajasti esiin Loimaan seudun ja koko Varsinais-Suomen ruokakulttuuria pellolta pöytään sekä tarjotaan areena keskustelulle lähiruuan ja ruuantuotannon merkityksestä. Luvassa on koko maakunnan kattava lähiruokatori sekä paljon lava- ja oheisohjelmaa. Lapsia ja aikuisia viihdyttämässä Maltti ja Valtti sekä sirkustaiteilija

Avajaistapahtuman suunnittelua koordinoi Novidan Tulevaisuuden ruokaketjut Varsinais-Suomessa -hanke, joka on saanut EU:n maaseuturahoitusta Lounais-Suomen elinvoimakeskukselta.

Valtakunnallisesti Lähiruokapäivää koordinoi Maaseutuverkostoyksikkö ja tapahtuman mahdollistaa EU:n maatalous- ja maaseuturahoitus.